媽媽的飯

　　某日午後，妹妹跟我說：「其實我不想吃家裡的飯，我好想吃點別的，每次都那幾樣。」我沒責備她，媽媽給我們的選擇確實只有那幾樣：炒飯、泡麵、飯配罐頭。她習慣把前一餐的飯多煮一些，以便下一餐可以繼續吃，或者拿來做炒飯。

　　出門在外，接近了用餐時間，我腦中又浮現那又忙又熱的客廳，必須吃著很熱的食物：前一餐烹熱的飯、菜外加一些小炒。想到這我寧願晚些回家，乾脆就在外頭吃飽了才回去，媽媽總在只有我回家時問我要吃甚麼，剛從外頭回到家裡，艷陽的追殺彷彿沒有間斷，我內心千百個不耐煩的思索著清單位置，滑鼠游標移動過去點開「噠」一聲：炒飯，泡麵．．．．．．

　　有時我會挖苦的問：「我哪知道有哪些可以吃，我說吃．．．」我停了下來，只剩下內心的想法「如果我說我要吃滿漢全席你難道要煮嗎？」但我吃立刻察覺那段話說出來有多麼過分，媽媽頭也沒回走進了廚房，我在樓梯脫著鞋子拉長脖子喊：「就炒飯吧！」

　　很久沒有說「這飯有媽媽的味道」，那對我而言過於矯情，且她已很久沒有煮一些我愛吃的菜了，繁忙的生活的壓迫，家中的料理成了講求快速、便捷的速食模式，再也沒有那些悠閒日子中講究的氛圍，吃飯是一種輔助的活動，是一個維持生活的一種方式，不是生活的一部分，它不具任何任何「攝取營養」以外的價值，它是平淡如水的進食。

　　生活不就是這樣嗎？大一生大入校園時炯炯有神的眼神告訴著一花一木「我要在這裡過得非常精采」、「這裡是我新的人生」，但過了半年後那小小的火苗未能燎原便在季節的變遷中被踏熄了，一群行屍走肉開始展開與時間的搏鬥，生活成了只剩那幾樣的活動，且是非常有順序又規律的，最終是一種奇怪的強迫症。

　　「但」我告訴妹妹「我們帶著新鮮感走進店裡，在菜單上詳細端詳後選擇了一道自己喜歡的餐點，其實也不過就那幾樣，最重要的是它必定很好吃，因為店家知道用最有利的方式操控著一顆顆的調味料攻下你的味蕾，你臣服無那油與味精攙和的食物裡，此時媽媽卻在苦惱該不該放味精到今天的菜中，因為它決定了這道菜的味道是否鮮甜美味，大量的油可以讓炒飯口感更棒，而媽媽的考量下，飯顯得乾澀，在大火中，油與飯成了最美妙的香味，我希望你也知道，食物在加溫超過一百度後開始出現了致癌的成分。」

　　她沒有欠你，那一成不變的就是她始終如一的愛，她給你的，就是只為了你，你所專屬的，未來在人生的路上，你因為工作而忙得昏天暗地，因為同事的手段而感受到人性的險峻，在感情裡折騰著，你感到絕望因為人性的自私，分不清到底誰才是真心對待你的，如果有一天你渴望感受一個人無私的對你付諸感情，發自內心的為你做一件事，那麼，回家吃頓飯吧。